- 蔬菜专用脱水烘干设备
详细信息
品牌:华丰干燥 加工定制:是 适用物料:多种可用 结构形式:多层式 应用领域:季节性蔬菜、果品的脱水干燥 传热面积:525 ㎡ 转速:0-5 r/min 功率:0.75 kw 外形尺寸:12×1.81 m 占地面积:30 ㎡ 重量:2000 kg 型号:DWT
详细介绍蔬菜专用脱水烘干设备-生产工艺
脱水蔬菜是将鲜菜(含水率80-95%)加工成干品(含水率达5-8%),以达到高度保鲜(保营养成分70%,保色70%,还可保风味及良好的适口性)和方便贮藏与运输的精制菜,是国际上的*食品。预处理工段的加工工艺:选料→清洗→去皮→切分(片、丁、条)→漂烫→冷激→甩干及装盘。
干燥工段的工艺:装机→干燥与卸料
包装工段的工艺:计量→分装→封袋与打包蔬菜专用脱水烘干设备--主要用途
采用蒸汽锅炉供热,配有带式干燥机,能实现快速干燥。具有质量稳定和机械化程度高等特点、投资小,利用率高,作业灵活和资金回收期短等特点。适于中小型脱水蔬菜厂采纳。蔬菜专用脱水烘干设备--适用范围
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◆能满足根、茎、叶类条状、块状、蔬菜物料的干燥和大批量连续生产同时能*大限度的保留产品的营养成份及颜色等。
◆干燥的典型物科有:蒜片、南瓜,胡萝卜魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。片状、大颗粒状等。
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